Nefis Mantar Sote Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Nefis Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilogram taze kültür mantarı, temizlenmiş ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı kaliteli tereyağı veya zeytinyağı
• 2 diş taze sarımsak, ince kıyılmış
• Bir tutam deniz tuzu veya tercihe bağlı tuz
• İsteğe bağlı olarak karabiber veya taze doğranmış maydanoz

Nefis Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Tereyağını veya zeytinyağını genişçe bir tavada orta ateşte eritin. Ardından, hazırladığınız mantar dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte, sık sık karıştırarak mantarların suyunu salıp güzelce mühürlenmesini sağlayın. Mantarlar altın sarısı rengini almaya başladıktan sonra, ince kıyılmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber serpiştirin. Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra, ocağın altını kapatın ve maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Bu lezzetli ve pratik tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Afiyet olsun!