39,5500$% 0.02
45,4248€% -0.13
53,0776£% 0.03
4.278,99%-0,50
3.368,57%-0,55
9.196,13%-1,54
Köftesi İçin:
Garnitür ve Ekstra Malzemeler:
İlk olarak, köfte malzemelerini genişçe bir kaba alın ve iyice yoğurun. Yoğurma işlemi sırasında baharatlara ve galeta ununa özellikle dikkat edin; çünkü bunlar köftenin kıvamını ve lezzetini belirler. Hazırladığınız köfte harcını streç filmle sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin; böylece malzemeler birbirine iyice karışır ve köfteler daha güzel şekil alır.
Dinlenmiş köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyup ısıtın ve köfteleri orta ateşte her iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Köftelerinizin içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Bu arada, ekmekleri ortadan ikiye kesin ve iç yüzeylerine ketçap sürün. İsterseniz ekmeklerin içini biraz kızartabilir veya tost makinesinde hafifçe ısıtabilirsiniz. Ekmeklerin alt kısmına önce köfteyi yerleştirin, ardından marul yapraklarını, ince dilimlenmiş domatesleri ve soğan halkalarını dizin. Son olarak, mayonez ve ketçap ile tatlandırın. İsterseniz turşu dilimleri veya acı biber de ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız hamburgerleri çapraz veya dikdörtgen şeklinde dilerseniz ortadan ikiye bölerek servis yapabilirsiniz. Yanında çıtır patates kızartması veya ev yapımı patates cipsleri ile servis yapmanız çok yakışır. Afiyetle yiyin ve bu tarifin tadını çıkarın!
Nar Ayıklama ve Yeme Sanatı: Pratik ve Kolay Yöntemler
News