Fırında Çıtır Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük boy patates (isteğe bağlı olarak artırılabilir veya azaltılabilir)
• 2 yemek kaşığı taze veya kuru biberiye (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 3 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre acılık seviyesi ayarlanabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre ayarlanabilir)

Fırında Çıtır Patates Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını isteğe göre soyabilirsiniz. Ardından, patatesleri elma dilimi şeklinde dilimleyin veya dilediğiniz şekilde doğrayın. Bir geniş karıştırma kabında, dilimlediğiniz patatesleri 2 yemek kaşığı biberiye ile birlikte ekleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve damak tadınıza göre pul biberi ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak patateslerin her tarafının baharatlar ve yağ ile kaplanmasını sağlayın.

Hazırladığınız baharatlı ve yağlı patatesleri, yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika, ya da patatesler altın sarısı ve çıtır olana kadar pişirin. Pişirme sırasında patatesleri birkaç kez çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!