Fırında Farklı Sunumuyla Soslu Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 5-6 adet büyük boy patates
• 4-5 adet taze biber (kırmızı veya yeşil tercih edebilirsiniz)
• Bir avuç kıyma (isteğe bağlı olarak kuşbaşı veya küçük doğranmış et de kullanabilirsiniz)
• 1 adet olgun domates

Sos İçin Gerekli Malzemeler

• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• Pul biber (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• Nane (kurutulmuş veya taze)
• Kekik
• Zencefil (rendelenmiş veya toz halinde)
• Kaşar peyniri (rendelenmiş, üzeri için)

Hazırlık ve Pişirme Adımları

İlk olarak patatesleri dikkatlice kalp şeklinde kesiyoruz. Bu, yemeğe görsel bir şıklık katacaktır. Ardından, fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin, patatesleri dizin. Üzerlerine biraz tuz ve baharat serpiştirin. Kıymayı küçük parçalara ayırıp, patateslerin üzerine serpiştirin veya yanlarına yerleştirin. Domates ve biberleri dilimleyin ve, görsel ve lezzet açısından güzel olması için, patateslerin yanına veya üzerine yerleştirin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve hazırladığınız tepsiyi içine yerleştirin. Yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin, patatesler yumuşayıncaya ve hafifçe kızarıncaya kadar. Fırından çıktıktan sonra, üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha fırında tutun. Yemeğiniz hazırdır, sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin! 😉