Leziz ve Pratik Muffin Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Muffin İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (dilerseniz biraz daha azaltabilir veya artırabilirsiniz)
• 1 paket vanilin (vanilin aroması muffinlere güzel bir aroma katacaktır)
• 1 su bardağı taze süt (soğuk veya oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (bitkisel veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz)
• 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyerek kıvama göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı, kakaolu muffin yapmak isterseniz)
• İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri, meyve sosları veya çikolata parçacıkları

Muffin Tarifinin Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri bir araya getirerek mikser kullanmadan, çırpıcıyla iyice köpürene kadar çırpın. Bu aşama muffinlerin kabarık ve yumuşak olması için oldukça önemlidir. Daha sonra, vanilin ve sütü ekleyerek karışıma yedirin. Ardından, sıvı yağı yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin.

Un ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula veya tahta kaşık kullanarak, nazikçe alttan üste doğru karıştırın. Hamurun pürüzsüz ve akışkan kıvama gelmesini sağlayın. Muffin kalıplarını kağıt muffin kalıplarıyla doldurun, her birini yaklaşık 2-3 yemek kaşığı hamur ile doldurun. İsterseniz muffinlerin üzerine dilediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, muffinleri yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa muffinleriniz hazırdır. Fırından çıkardıktan sonra muffinleri biraz soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi servis yapın. Afiyet olsun!