39,5407$% 0.16
45,4946€% 0.13
53,2040£% 0.28
4.303,65%0,07
3.384,37%-0,11
9.191,58%-1,58
1. Mantarların Hazırlanması: Mantarların saplarını dikkatlice çıkartın ve soyun. Ardından, bol suyla yıkayıp fazla suyu süzün. Mantarların bütün veya iri parçalar halinde olmasına özen gösterin, böylece pişerken daha iyi şekil alırlar.
2. Tepsinin Hazırlanması: Fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. Mantarları dizerek, üzerlerine bolca tuz serpin. Bu, mantarların içinin ve dışının lezzetlenmesine yardımcı olur.
3. Pişirme Süreci: Mantarların üzerine eşit şekilde tereyağını parçalar halinde koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece (390 Fahrenheit) fırında, mantarlar suyunu salıp yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu süre zarfında mantarların suları çıkıp, tereyağıyla buluşacaktır.
4. Kaşar Ekleme ve Son Dokunuş: Fırından çıkar çıkmaz, mantarların üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Ardından, tekrar fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika, kaşarın iyice eriyip hafifçe kızarmasını sağlayın. İsterseniz, bu aşamada kekik, nane veya pul biber ekleyerek lezzetine farklı bir aroma katabilirsiniz.
5. Servis ve Sunum: Sıcak servis yapın. Mantarların saplarını atmayın; onları küçük bir kapta veya tepsinin bir köşesinde tereyağı ve peynirle birlikte pişirebilir veya başka yemeklerinizde değerlendirebilirsiniz. Ayrıca, büyük ve iri mantar tercih edin, çünkü pişerken küçülme olabiliyor.
İşte, enfes ve sağlıklı bir fırın mantar yemeği hazır! Değerlendirin, afiyet olsun!
Atıştırmalık Peynir Topları Tarifi
News