Milföy Bohçaları Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Milföy Bohçaları Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Milföy hamuru: Yumuşak ve taze milföy hamuru, yaklaşık 1 paket (genellikle 250 gram)
• Konserve bezelye: İyice yıkandıktan sonra süzülmüş, yaklaşık 1 su bardağı
• Haşlanmış patates: Küp küp doğranmış, yaklaşık 2 orta boy patates
• Haşlanmış tavuk: Didiklenmiş, yaklaşık 1 su bardağı
• Soğan: Küçük doğranmış, 1 adet
• Baharatlar ve tuz: Damak tadınıza göre karabiber, pul biber ve tuz
• Yumurta sarısı: Üzerine sürmek için (opsiyonel)

Milföy Bohçaları Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, milföy hamurlarını hafifçe unlayarak açın ve düzgün kareler veya dikdörtgenler elde edin. Ardından, hazırladığınız iç harcı (bezelye, haşlanmış patates, tavuk ve soğan) her bir milföy parçasının ortasına eşit şekilde paylaştırın. İç harcın üzerine tuz ve baharatları serpiştirin.

Milföyleri dikkatlice bohça şeklinde katlayın veya rulo yaparak kapatın. Kenarlarını hafifçe bastırarak mühürleyin. Üzerlerine isteğe bağlı olarak çırpılmış yumurta sarısı sürün, böylece pişerken daha parlak ve güzel bir görünüm kazanırlar.

Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. Bohçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.