Civciv Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Civciv Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet büyük boy patates (daha lezzetli olması için taze ve kaliteli patatesler tercih edin)
• 1 adet kırmızı biber (süsleme ve renk katmak için)
• İsteğe bağlı küçük havuç parçaları (gözler ve detaylar için)
• Çörek otu (gözler ve detaylar için)
• Taze nane yaprakları (başlık ve süsleme amacıyla)
• Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
• Karabiber (lezzet arttırıcı)

Civciv Patates Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri büyük bir tencerede suyla doldurarak haşlayın. Patatesler yumuşayınca, suyunu süzün ve biraz soğumasını sağlayın. Patatesler ılık iken, onları büyük bir kaseye alın ve çatalla ya da püre eziciyle iyice ezin. İşte burada önemli: patateslerin pürüzsüz ve homojen olması, civciv şeklinin daha güzel görünmesini sağlar.

Ezdiğiniz patateslere, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra, iki farklı boyutta top yapın: biri büyük, biri küçük, böylece civcivinizin gövdesi ve başı oluşacak. Bu topları dikkatlice üst üste koyarak civciv şekli verin.

Süsleme aşamasına geçerken, küçük havuçlardan civcivinizin sevimli burun ve gözleri için kullanabilirsiniz. Gözler için çörek otu tercih edilir ve yüz ifadesine canlılık katar. Başlık veya tepelerine taze nane yaprakları yerleştirebilir, kırmızı biber dilimleriyle civcivin sevimli papyonunu veya gagasını oluşturabilirsiniz. Ayrıca, detaylar ve şıklık için başka sebzeleri veya baharatları da kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız civciv patatesleri servis tabağına yerleştirin ve isterseniz yanına taze salata veya yoğurt ekleyerek tamamlayabilirsiniz. Misafirlerinize veya çocuklarınıza yapacağınız bu eğlenceli ve lezzetli tarifi, özel günlerde veya günlük sofralarınızda sunabilirsiniz. Afiyet olsun!