Atıştırmalık Ekmek Dilimleriyle Bayat Ekmeği Değerlendirme Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bayat ekmekleri lezzetli ve pratik bir atıştırmalığa dönüştürmek hiç bu kadar kolay olmamıştı! İşte hem ekonomik hem de lezzetli bir tarif ile artık bayat ekmekleriniz çöpe gitmeyecek. Malzemelerinizi hazırlayın ve hemen başlayalım.

Gerekli Malzemeler

• 10-15 adet ekmek dilimi (tercihen bayat ekmek kullanın, ancak taze ekmekleri de kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yeterince su (salçanın kıvamını ayarlamak için)
• Baharatlar: karabiber, pul biber, kekik (damak zevkine göre ayarlayın)
• Peynir (rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• Zeytinler (isteğe bağlı, ince doğranmış)
• Sıvı yağ (birkaç damla veya fırça ile sürmek için)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. Ekmek dilimlerini tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırına yerleştirin. Ekmekler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Bu sırada, bir kapta domates ve biber salçalarını koyun. Üzerine, salçaların kıvamını ayarlamak için yavaş yavaş su ekleyerek karıştırın. Kıvamı koyu olmamalı; akıcı ve sürülebilir olmalı. Baharatları ve sıvı yağı ilave ederek iyice karıştırın.

Fırından çıkan ekmeklerin üzerine hazırladığınız sosu eşit şekilde sürün. Ardından, peynirleri serpiştirin ve zeytinleri küçük parçalar halinde dağıtın. Bu aşamada, damak tadınıza göre farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz; örneğin sucuk, salam veya yeşillik.

Son olarak, ekmekleri tekrar fırına sürün ve yaklaşık 15-20 dakika, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve çıtır çıtır lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!