Enfes ve Pratik En İyi Panceks Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gerekli Malzemeler

• 1 paket vanilya aroması (vanilin)
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
• 1,5 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı
• 1,5 su bardağı taze süt (tercihen oda sıcaklığında)
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkine göre ayarlayın)
• 1 adet büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı + yarım çay bardağı un (elendi)

Üstü ve Süsleme İçin Gerekli Malzemeler

• Yoğurt (sürmek veya yanına servis için)
• Çilek dilimleri (tazeyse daha lezzetli)
• Böğürtlen, ahududu gibi meyveler (renk ve tat katmak için)

Pratik ve Leziz Panceks Tarifi Adımları

Öncelikle, büyük bir karıştırma kabında yumurtaları toz şekerle birlikte iyice çırparak başlıyoruz. Bu aşamada mikser kullanmak, kıvamın daha pürüzsüz olmasını sağlar ve kabarıncaya kadar çırpma işlemini sürdürüyoruz.

Daha sonra, zeytinyağı ve sütü ekleyerek karışıma entegre ediyoruz. Bu sıvı malzemeleri güzelce karıştırıp, pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.

Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek, karıştırma işlemine devam ediyoruz. Unu eklerken, tahta kaşık veya spatula kullanmak, karışımın havasını korumasına yardımcı olur ve pancağın daha yumuşak olmasını sağlar.

Son olarak, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, nazikçe tekrar karıştırıyoruz. Bu aşamada, karışımın homojen ve kabarık olmasına dikkat ediyoruz.

Hazırladığımız hamuru, hafifçe yağlanmış tavaya döküyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz. Her iki tarafı altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirerek, pancağin dışı kıtır, içi ise yumuşak kalmalı.

Pişen panceksleri, servis tabağına alıp, üzerine bolca yoğurt sürüyoruz ve dilerseniz taze meyvelerle süslüyoruz. Afiyetle tüketebilirsiniz!