Acılı Sos Tarifi: Lezzetli ve Pratik Hazırlık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Acılı Sos İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet kırmızı acı biber (taze veya kurutulmuş)
• 2 adet acı biber (çeşidine göre farklılık gösterebilir)
• 1 adet kuru soğan (küçük veya orta boy)
• 2 adet olgun Domates (iyi olgunlaşmış ve sulu)
• 1 yemek kaşığı isot (sıcak ve baharatlı lezzet için)
• 1 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş tercih edilir)
• 1 çay kaşığı kimyon (kuru veya taze)
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi (sosun kıvamını ve lezzetini zenginleştirir)

Acılı Sosun Hazırlanışı

İlk olarak, soğan ve biberleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, soğanı ve biberleri küçük parçalara doğrayın veya mutfak robotunda hafifçe çekin. Bu, sosun pürüzsüz ve homojen olmasını sağlar.

Sonra, hazırladığınız malzemeleri derin bir kaseye alın. Domatesleri kabuklarını soyup küçük doğrayın veya robotta çekin. Bu domatesleri de karışıma ekleyin.

Üzerine isot, tuz, karabiber, kimyon ve nar ekşisini ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve gerekirse tat damak zevkine göre baharatları ayarlayın.

Hazırladığınız acılı sosu buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin; böylece baharatlar ve domatesin lezzetleri birbirine karışır ve sos daha da güzelleşir.

İşte, hazır! Bu lezzetli ve pratik acılı sosu, kısır, patates salatası, kahvaltılık veya herhangi bir mezede kullanabilirsiniz. Birden fazla yemekte harika bir tamamlayıcı olur. Afiyet olsun!