Sosis Kapama Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sosis Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru (isteğe bağlı olarak taze veya dondurulmuş kullanılabilir)
• Kullandığınız kadar sosis (istediğiniz marka ve çeşitte olabilir)
• 1 adet büyük boy yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
• Çörek otu (üzerine serpmek için)

Sosis Kapama Tarifi Yapılışı

Sosisleri, yaklaşık 5 dakika boyunca bol suyla hafifçe haşlayın. Bu, sosislerin biraz yumuşaması ve pişmeye hazır hale gelmesi için önemlidir. Haşlandıktan sonra, sosisleri ortadan ikiye bölün ve hafifçe kurulayın.
Ardından, milföy hamurunu açın ve her bir sosis parçasını hamurun ortasına yerleştirin. Hamuru dikkatlice sosisin etrafına sarın, kenarlarını iyice yapıştırarak kapatın. Bu işlemi tüm sosisler için tekrarlayın.
Hazırladığınız sosis kaplamalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafifçe çırpılmış yumurta sarısı sürün, böylece üzerleri parlak ve altın sarısı bir renk alacaktır.
Daha sonra, hazırladığınız kaplamaların üzerine hafifçe çörek otu serpiştirin. Bu, lezzet ve görünüm açısından güzel bir dokunuş sağlar.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve sosis kapamalarını yaklaşık 20-25 dakika veya üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp biraz dinlenmesini sağlayın, ardından sıcak servis yapın. Afiyet olsun!