39,5510$% 0.06
45,5888€% 0.33
53,1822£% 0.1
4.290,12%0,22
3.373,36%0,14
9.196,13%-1,54
İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri bütün halde, düdüklü tencerede veya normal tencerede yaklaşık 10-15 dakika, yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra, dikkatlice kabuklarını soyun ve tamamen soğuması için bir kenarda bekletin.
Bu arada, küçük bir kasede ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı hazırlayın. Bir büyük karıştırma kabında, soğuyan patatesleri ezin veya çatalla ezin. Üzerine doğranmış yeşillikleri ekleyin. Baharatları, tuz ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ilave edin. Zeytinyağı veya sıvı yağı ekleyerek karıştırın ve lezzetin homojen olmasını sağlayın.
Hazırlanan karışımı, yapışmaz yüzeyli veya streç film ile kaplanmış küçük bir kalıba veya istediğiniz şekli verebileceğiniz başka bir kaba yerleştirin. Üzerini düzleştirdikten sonra, kalıbı hafifçe sallayarak veya hafifçe bastırarak şeklin oturmasını sağlayın. Bu şekilde, patates karışımını yaklaşık 10 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Dinlenen karışımı kalıptan dikkatlice çıkarın. Üzerine, eritilmiş tereyağı ve yoğurdu karıştırıp dökebilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ve kırmızı biber ile süsleyerek görsel ve aromatik açıdan zenginleştirin.
Servis yaparken, yanına ekstra yoğurt veya dilerseniz limon dilimleriyle servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve doyurucu patates şöleni, özellikle misafirleriniz ve aile sofralarınızda fark yaratacaktır. Afiyet olsun!
Pratik ve Lezzetli Kulüp Sandviç Tarifi
News