Domatesli Sosis Tarifi: Lezzetli ve Pratik

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Domatesli Sosis Tarifi İçin Malzemeler

• 9 veya 10 adet kaliteli sosis (damak zevkine göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 2 adet olgun domates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (daha yoğun lezzet için kullanılır)
• Tuz (damak tadına göre ayarlayın)
• Sıvı yağ (birkaç yemek kaşığı, kızartma için)
• Baharatlar (isteğe bağlı; pulbiber, karabiber, kekik, kırmızı toz biber gibi çeşitli baharatlar)

Domatesli Sosis Tarifi Yapılışı

İlk olarak, sosisleri julienne şeklinde ince uzun şeritler halinde doğrayın. Bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyerek ısıtın ve sosisleri ekleyin. Orta ateşte, sosisler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun. Ardından, küçük doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler yumuşayıp suyunu salmaya başladığında, salçayı ilave edin ve karıştırarak tüm malzemelerin güzelce birleşmesini sağlayın. Tuz ve baharatları damak zevkine göre ayarlayın. Yaklaşık 2-3 dakika daha birlikte kavurun ve tüm lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze ekmek veya pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İşte pratik ve lezzetli bir tarif, hem kahvaltıya hem de ana öğünlere uygun harika bir seçenek. Ayrıca, dilerseniz üzerine biraz taze maydanoz veya kaşar peyniri serpebilirsiniz. Keyifli pişirmeler!