Sedanın Efsanevi Patates Püresi Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 5 adet büyük ve olgun haşlamalık patates
• 100 gram kaliteli tereyağı
• 1 su bardağı taze ve oda sıcaklığında süt
• Bir tutam taze deniz tuzu veya sofra tuzu
• İsteğe bağlı olarak taze çekilmiş karabiber

Hazırlık ve Püf Noktaları

Patateslerin kabuklarını dikkatlice soyun veya isterseniz kabuklarıyla haşlayın, bu pişirme sırasında besin değerlerini korur ve lezzeti artırır. Patatesleri eşit büyüklükte doğrayarak haşlama süresini kısaltabilir ve daha homojen bir püre elde edebilirsiniz. Haşlama sırasında suyun üzerine biraz tuz eklemek, patateslerin daha lezzetli olmasını sağlar.

Hazırlama Adımları

1. Patatesleri bol suyla yıkadıktan sonra üzerlerini kapatacak kadar suyla derin bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan patatesleri süzüp biraz soğumasını sağlayın. Ardından, büyük bir çatal veya patates ezici kullanarak püre haline getirin.
3. Şimdi, oda sıcaklığındaki tereyağını püreye ekleyin ve iyice karıştırın. Sütü yavaş yavaş ilave ederek pürenin kıvamını ayarlayın. Karışımı pürüzsüz ve kremsi hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
4. İsteğe bağlı olarak taze çekilmiş karabiber ve biraz daha tuz ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra, püreniz hazırdır.
5. Servis yapmadan önce, püreyi güzelce karıştırın ve üzerinde küçük bir parça tereyağı ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Afiyetle ve sevgiyle hazırlanan bu patates püresi, ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Misafirlerinize unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatmak için tarifimizi deneyin!