Yoğurtlu Yaz Salatası Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yoğurtlu Yaz Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet büyük boy haşlanmış patates, püre haline getirilmiş
• 1 su bardağı taze bezelye, haşlanmış
• 1 kase bol sarımsaklı yoğurt, tercihen tam yağlı
• 1 adet olgun domates, küçük küpler halinde doğranmış
• 1 adet taze salatalık, ince dilimlenmiş
• Tuz, damak tadına göre
• Pul biber, isteğe bağlı olarak acı veya tatlı
• İsteğe bağlı taze nane yaprakları, aroma katmak için

Yoğurtlu Yaz Salatası Nasıl Yapılır?

İlk olarak, haşlanmış patatesleri büyükçe bir kaseye alıp, püre haline getirin. Patateslerin üzerine tuz ekerek lezzetlendirin. Ardından, haşlanmış bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. Bu temel karışımı, servis yapmadan önce hafifçe soğuması için buzdolabında 10 dakika bekletin.

Başka bir kasede, bol sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Yoğurda biraz tuz ve dilerseniz taze nane yaprakları ekip karıştırabilirsiniz. Yoğurdu, patates ve bezelye karışımının üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.

Daha sonra, doğranmış domates ve ince dilimlenmiş salatalıkları salataya ekleyin. Üzerine pul biber serpiştirin. Tat ve aroma açısından, dilerseniz taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Salatayı tekrar soğuması için buzdolabında en az 30 dakika bekletin.

Servis yapmadan önce, son bir kez hafifçe karıştırın ve dilerseniz ekstra pul biber veya limon dilimleriyle servis edin. Bu ferah ve besleyici salata, özellikle yaz aylarında sofralarınızı şenlendirecek enfes bir seçenektir. Afiyet olsun!