Fırında Bebek Patates Tarifi – Lezzetli ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Bebek Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 8-10 adet taze bebek patates — tercihen küçük ve yuvarlak şekilli, tat ve kıvam açısından ideal
• Sızma zeytinyağı veya ayçiçek yağı — yaklaşık 3-4 yemek kaşığı, patatesleri güzelce yağlayacak kadar
• Tuz — damak zevkine göre, dengeyi sağlayacak miktarda
• İsteğe bağlı baharatlar — karabiber, kekik, pul biber veya kekik gibi aromatik baharatlar, lezzeti artırmak için

Fırında Bebek Patateslerinin Hazırlanışı

İlk adım olarak, fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp fanlı modda ısıtın. Bu, patateslerin eşit ve düzgün pişmesini sağlayacaktır. Bebek patateslerin kabuklarını hafifçe yıkayın ve fazla kir veya toprak kalıntılarını temizleyin. Kabuklarını soymadan, patatesleri ikiye bölün ve iç yüzeylerinin geniş ve düzgün olmasına dikkat edin.

Bir karıştırma kabında, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. Bu karışımı, patateslerin her tarafına eşit şekilde yedirmek için kullanın. Daha sonra, yağlı ve baharatlı patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Patateslerin iç yüzeyleri tepsiye bakacak şekilde dizmek, lezzetin daha iyi nüfuz etmesini sağlar.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresinin sonunda, patateslerin kabuklarının buruştuğunu ve içlerinin yumuşak olduğunu kontrol edin. Patateslerin üst kısmı altın sarısı ve çıtır çıtır olmalı, içleri ise hafif yumuşak ve sulu kalmalıdır. Bu kıvam, tarifin en güzel özelliğidir ve her lokmada lezzet patlaması yaşatır.

İşte hazır! Yanında yoğurt, salata veya sevdiğiniz herhangi bir ana yemeğiyle servis yapabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık ya da yan yemek olarak sofralarınızı şenlendirecek. Herkese afiyet olsun, lezzetin tadını çıkarın!