39,5386$% 0.16
45,5136€% 0.17
53,2263£% 0.32
4.300,01%-0,01
3.384,22%-0,11
9.339,59%-0,11
İlk olarak, sivri biberleri yıkayıp temizleyin ve halka halka doğrayın. Bir tava veya genişçe bir kızartma tavasında, orta ateşte biraz zeytinyağı veya tereyağı ısıtın. Doğranmış biberleri ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar kavurun. Ardından, kabaca doğranmış domatesleri ilave edin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Domatesler kendi suyunu salıp yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Bu aşamada, tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatları ekleyerek lezzetlendirin. Domatesler ve biberler yeterince piştikten sonra, iki yumurtayı çırparak karışıma ekleyin. Yumurtalar hafifçe katılaşana kadar, ara ara karıştırarak pişirin. Menemeniniz hazır olduğunda, sıcak servis yapın ve tercihe göre yanında taze ekmek veya pide ile sunabilirsiniz.
İşte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olan menemen, özellikle hafta sonu kahvaltılarında sofranızı şenlendirecek harika bir tarif!
Lezzetli ve Pratik Trüf Tarifi
News