Patates Yatağında Yoğurtlu Leziz Aperatifler Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Yatağında Yoğurtlu Aperatiflerim Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet büyük boy patates
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
• İsteğe bağlı: Doğranmış turşu veya taze yeşillikler
• Yoğurt (sade veya sarımsaklı)
• Sarımsak (2-3 diş, ezilmiş)
• Tereyağı (birkaç yemek kaşığı)
• Salça (1 yemek kaşığı)

Patates Yatağında Leziz Yoğurtlu Aperatiflerim Tarifi Yapılışı

İşte enfes ve pratik patates yemeği tarifi:

1. Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra fazla suyu süzülüp, soğumaya bırakın.

2. Soğuyan patatesleri büyükçe bir kapta ezin. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek baharatları karıştırın. İsterseniz içine doğranmış turşu veya taze yeşillikler de ekleyebilirsiniz.

3. Elde ettiğiniz baharatlı patates püresine, yarım kahve fincanı zeytinyağını veya sıvı yağı ilave edin ve iyice yoğurun. Bu karışımı yuvarlak veya yassı şekillerde kap yaparak hazırlayın.

4. Hazırladığınız patates kapların üzerine, sade veya sarımsaklı yoğurdu bolca sürün. Yoğurdun üzerine, eritilmiş tereyağını ve salçayı karıştırıp hazırladığınız sosu gezdirin.

5. Son olarak, üzerlerine biraz daha baharat serpebilir veya taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Sıcak veya ılık servis yapın, afiyetle tüketin.