39,5407$% 0.16
45,4946€% 0.13
53,2040£% 0.28
4.303,65%0,07
3.384,37%-0,11
9.191,58%-1,58
Lezzetli ve doyurucu bir mantarlı krep hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterli olacaktır:
İlk olarak, mantarları iyice yıkayıp küçük küçük doğrayın. Bir tavada az miktarda sıvı yağ veya tereyağı ekleyip, yemeklik doğranmış soğanları kavurun. Ardından, biberleri ince ince dilimleyip tavanın içine ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin. Sebzeler yumuşayınca, doğranmış mantarları ilave edin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Mantarlar piştikten sonra, kremayı ya da kaymağı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Bu iç harcı, krep hamurunun içine koymak üzere hazır hale getirin.
Krep hamurunu hazırlamak için, yumurta ve tuzu çırpın. Üzerine yavaş yavaş un ve sütü eklerken, pürüzsüz ve cıvık kıvama gelene kadar karıştırın. Tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Bir kepçe yardımıyla hamurdan alıp tavaya dökün ve ince bir tabaka halinde yayın. Her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar pişirin.
Hazırladığınız krepin ortasına iç harcını koyup, ikiye katlayın veya rulo yapın. Krepin her iki yüzünü de birkaç dakika daha tavada tutarak, iç harcın ısınmasını sağlayabilirsiniz. Son olarak, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek servis yapın.
İpucu: Bu tarif, yaklaşık 1 kişilik porsiyon içindir. Malzemeleri çoğaltarak, aileniz veya misafirleriniz için daha büyük hazırlıklar yapabilirsiniz. Ayrıca, iç harcını farklı sebzeler veya peynirler ile çeşitlendirebilirsiniz.
Fırında Şiş Patates Tarifi
News