Fırında Şiş Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Şiş Patates İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates, tercihen nişastalı ve nişastası az olan cinsler tercih edin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• Bir çay kaşığı kuru nane
• Bir çay kaşığı kekik veya kekik karışımı baharatlar

Fırında Şiş Patates Yapılışı

İlk olarak, patatesleri güzelce soyup, ince halka veya yarım halka şeklinde dilimlere ayırıyoruz. Ardından, geniş bir kapta, patates dilimlerini zeytinyağı ile hafifçe yağlayıp, tuz, karabiber, nane ve kekik gibi baharatlarla iyice harmanlıyoruz.

Hazırladığımız baharatlı patates dilimlerini, önceden ıslatılmış ve temizlenmiş çöp şişlere dikkatlice diziyoruz. Bu sayede, patatesler şiş üzerinde düzgün durur ve pişerken dağılmazlar. Daha sonra, hazırladığınız şişleri fırın tepsisine dizerek, önceden ısıtılmış 180 derece (350 Fahrenheit) fırına yerleştiriyoruz.

Fırında yaklaşık 25-30 dakika boyunca, patatesler yumuşayıp, üzerleri altın sarısı renge dönene kadar pişiriyoruz. Pişme süresi, patateslerin kalınlığına göre biraz değişebilir, bu yüzden arada kontrol etmekte fayda var. Piştikten sonra, şişleri dikkatlice fırından çıkarıp, sıcak servis yapıyoruz. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!