Patatesli Kek Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patatesli Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı taze yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 orta boy patates
• Dilediğiniz kadar beyaz peynir (rendelenmiş veya küçük küpler halinde)
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz ve sevdiğiniz baharatlar (pul biber, karabiber, kekik vb.)
• Üzeri için çörek otu ve susam

Patatesli Kek Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

Adım 1: Patatesleri soyup, küçük küpler halinde doğrayın ve hafifçe haşlayın veya fırında pişirin. Ardından, patatesleri soğumaya bırakın.

Adım 2: Borcam veya fırın kabını hafifçe yağlayın. Doğranmış patatesleri tabana eşit şekilde yerleştirin. Üzerine sevdiğiniz peynirleri serpiştirin, böylece kekinizde lezzet ve aroma artacaktır.

Adım 3: Bir karıştırma kabında, yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ilave edin ve karışımı homojen hale gelene kadar çırpın.

Adım 4: Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Tuz ve baharatları da ilave ederek, kıvamını ayarlayana kadar karıştırın. Hamur akışkan ve pürüzsüz olmalı.

Adım 5: Hazırladığınız hamuru, patates ve peynirlerin üzerine dökün. Hamurun eşit şekilde yayılması için hafifçe borcama sallayabilirsiniz.

Adım 6: Üzerine çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yaklaşık 30–40 dakika veya üzeri altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

İpucu: Kekinizin pişip pişmediğini kürdan veya bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.

Afiyetle tüketebilirsiniz! Bu enfes patatesli kek, kahvaltılarınız ve çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak.