Sahurluk Baharatlı Kaşarlı Yumurtalı Ekmek Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İşte sahurda hem pratik hem de oldukça lezzetli olan, baharatların ve peynirin mükemmel uyumunu yakaladığınız Baharatlı Kaşarlı Yumurtalı Ekmek tarifimiz. Bu tarif, özellikle bayat ekmekleri değerlendirmek ve doyurucu bir kahvaltı veya sahur menüsü hazırlamak isteyenler için ideal.

Malzemeler

• 1 adet bayat ekmek (tercihen uzun ve kıtır olmayan, yumuşak ekmek)
• 3 adet yumurta
• Kaşar peyniri (damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz, rendelenmiş veya minik doğranmış)
• Tuz
• Karabiber
• Acı kırmızı biber (isteğe bağlı, acı seviyorsanız arttırabilirsiniz)
• Nane (kurutulmuş veya taze)
• Margarin (ekmekleri kızartmak ve aroma vermek için)

Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, yumurtaları genişçe bir kaseye kırın ve içine baharatları, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpın. Ardından, rendelenmiş veya küçük doğranmış kaşar peynirini yumurtalı karışıma ilave edin ve iyice karıştırın. Bu karışım, ekmeklerin üzerine sürülecek ve lezzetini katlayacak.

Bayat ekmekleri yaklaşık 2-3 parmak kalınlığında dilimlere bölün. Her dilimin yüzeyine hazırladığınız yumurtalı harçtan bolca sürün. Daha sonra, ekmeklerin üzerine ince ince kıyılmış margarin parçalarını serpiştirin. Bu, hem lezzet katacak hem de ekmeğin kızarmasını sağlayacaktır.

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Hazırladığınız ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırına göre değişebilir, bu yüzden arada kontrol etmekte fayda var.

Servis Önerileri ve İpuçları

Fırından çıkardığınız sıcak ekmekleri dilerseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya nane serpebilirsiniz. Ayrıca yanında domates, salatalık veya yeşilliklerle servis yaparak menünüzü daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem kahvaltıya hem de hafif bir akşam yemeğine oldukça uygundur.

Afiyet olsun, güzel ve enerjik bir sahur geçirin!