Kahvaltıya Milföy Tarifi: Lezzetli ve Pratik Alternatif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahvaltıya Milföy Tarifi İçin Malzemeler

• Yumuşak ve taze lor peyniri
• 1 adet büyük boy yumurta
• İsterseniz hazır milföy hamuru veya ev yapımı milföy hamuru
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• İsteğe bağlı olarak taze baharatlar (maydanoz, dereotu) veya susam

Kahvaltıya Milföy Tarifi: Adım Adım Yapılışı

Öncelikle, lor peynirini geniş bir kaseye alın ve üzerine yumurtanın akını ekleyin. Yumurtanın beyazını ve peyniri iyice karıştırın, böylece peyniri daha yumuşak ve lezzetli hale getirirsiniz. Ardından, küçük bir tutam tuz ekleyerek karışımı tatlandırın. Eğer kullanacaksanız, ince kıyılmış taze baharatları da bu aşamada ilave edebilirsiniz.

Hazırladığınız peynirli karışımı, milföy hamurunun ortasına eşit şekilde dağıtın. Eğer hazır milföy kullanıyorsanız, dikkatli şekilde açın ve ortasına peynirli karışımdan koyup dikkatle kapatın. Kendiniz yapıyorsanız, hamuru açtıktan sonra istediğiniz boyutta dilimlere ayırıp içine peynir karışımını koyabilirsiniz.

Fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Milföyleri dizdikten sonra, üzerine yumurta sarısının kalanını fırça yardımıyla sürün. Bu, milföylere güzel altın sarısı rengini ve parlaklık kazandıracaktır. Ayrıca, isterseniz susam veya çörek otu da serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derece (390°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika, milföyler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, biraz soğumasını bekleyin ve dilerseniz yanında taze yeşillikler ve çay ile servis yapın. Bu pratik ve lezzetli tarif, kahvaltınıza hem doyurucu hem de göze hitap eden bir alternatif olacak. Afiyet olsun!