39,5550$% 0.06
45,6214€% 0.39
53,2240£% 0.13
4.287,08%0,16
3.376,63%0,24
9.196,13%-1,54
İlk olarak, yufkayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken nokta, hazır yufkanın ekmek olarak tüketilen yufka olduğundan emin olmaktır. Yufkanın iki yanını dikkatlice ortadan katlayarak, düzgün ve yatay bir şekilde ikiye bölüyoruz. Bu işlem, kızartma sırasında yufkanın daha düzgün kızarmasını sağlar.
Sonrasında, bir kasede çırptığımız yumurta ve baharatları iyice karıştırıyoruz. Bu karışıma tuz ve istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız karışımı, yufkanın yüzeyine eşit şekilde sürüyoruz. Yufkayı dikkatlice katladıktan sonra, hazırladığımız yumurta ve baharat karışımıyla kaplanmış hale getiriyoruz.
Bir tavayı orta ateşte ısıtıyoruz ve az miktarda yağ ekliyoruz. Yağ ısındıktan sonra, hazırladığımız yufkayı tavaya yerleştiriyoruz. Yufkanın her iki yüzü de altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 2-3 dakika boyunca kızartıyoruz. Kızaran yufkayı kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektiriyoruz.
İşte bu kadar! Çok basit ve pratik olan bu tarif, özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Üzerine biraz maydanoz veya yoğurt ekleyerek servis yapabilirsiniz. Lezzetli ve doyurucu yufka kızartmanız hazırdır!
Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi (Bayat Ekmeği Değerlendirme)
News