Baharatlı Patates Cipsi (Yağda Kızartılmış) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve çıtır çıtır baharatlı patates cipsleri için ihtiyaç duyduğunuz malzemeler ve adımlar aşağıda detaylarıyla anlatılmıştır. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Malzemeler

• 5 adet büyük boy patates: İnce dilimler halinde doğrayacağız.
• 1 yemek kaşığı un: Patatesleri baharatlara ve yağa yapışmasını sağlar.
• Nane: Ferahlatıcı ve aroma katan bir baharat olarak kullanılacak.
• Kekik: Aromatik ve lezzet verici baharat.
• Toz kırmızı biber: Hafif acı ve renk katıcı özelliğiyle tercih edilir.
• Tuz: Damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
• İsteğe bağlı baharatlar: Pul biber, karabiber veya sarımsak tozu gibi ek baharatlar kullanılabilir.

Kızartmak İçin

• Zeytinyağı: Cipsleri kızartmak için yeterli miktarda kullanılacak.

Hazırlık ve Pişirme Talimatları

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde eşit kalınlıkta doğrayın. Doğranmış patates dilimlerini geniş bir kaseye alın ve üzerlerine unu serpin. Baharatları (nane, kekik, toz kırmızı biber, tuz ve isteğe bağlı diğer baharatlar) ekleyip, tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak baharatların ve unu patateslere eşit şekilde yapışmasını sağlayın.

Bir tavada veya kızartma tenceresinde zeytinyağını orta-yüksek ısıya getirerek kızdırın. Patates dilimlerini dikkatlice kızgın yağa bırakın ve altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika, sürekli karıştırarak kızartın. Kızaran cipsleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağı emmesini sağlayın.

Hazırladığınız baharatlı patates cipslerini, dilerseniz biraz daha tuz ve baharat serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz. Bu atıştırmalık, film gecelerinde, partilerde veya çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için idealdir.