Sucuklu Patates Püre Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sucuklu Patates Püre İçin Gereken Malzemeler

• 2-3 adet büyük boy haşlanmış patates (kişiye göre artırabilirsiniz)
• 5-6 dilim kaliteli sucuk
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı taze süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Tuz, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Süsleme ve Servis İçin Alternatifler

• Maydanoz
• Dereotu
• İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze yeşillikler

Patates Püresi ve Sucuk Sote Hazırlama Adımları

İlk olarak, patatesleri kabuklarından ayırıp iyice haşlayın. Haşlanan patatesleri püre haline getirmek için çatalla veya ezici kullanabilirsiniz. Ardından, içine taze süt, tereyağı ve tuz ekleyerek pürüzsüz ve kremsi bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Patates püresinden kalıp kullanarak veya elinizle şekil vererek porsiyonlara ayırın ve servis tabağına yerleştirin. Bu aşamada, pürenin ortasına veya üzerine sucukları ekleyeceğiniz küçük boşluklar yapabilirsiniz.

Diğer yandan, sucukları küçük küpler halinde doğrayın. Minik bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış sucukları ekleyin. Üzerine toz kırmızı biber serpip, sucuklar güzelce kızarana ve aroması ortaya çıkana kadar soteleyin. Sucuklar piştikten sonra, ocaktan alıp hafifçe soğumasını sağlayın.

Pişen sucukları, patates püresi şeklinin üzerine veya içine yerleştirin. İsterseniz, üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Ayrıca, sucuk ve patates püresi kombinasyonunu daha da zenginleştirmek için, biraz kızarmış ekmek kırıntısı veya peynir de ekleyebilirsiniz.

Yemeğinizi sıcak olarak servis yapın. Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın!