Yalancı Kumpir Tarifi: Leziz ve Pratik Bir Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yalancı Kumpir İçin Malzemeler

• 3 orta boy patates (daha büyük ya da küçük kullanmak isterseniz miktarını ayarlayabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (damak zevkine göre tercih edebilirsiniz)
• Tuz (damak tadına göre ayarlayın)
• Karabiber (isteğe bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz)
• İstediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri (kızarması ve lezzeti için önemli)
• Garnitürler (mısır, sosis, yeşillik, turşu, mayonez, ketçap gibi sevdiğiniz garnitürler)

Yalancı Kumpir Tarifi: Adım Adım Yapılışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Ardından, patatesleri ikiye bölerek hazırlıyoruz. Düdüklü tencerede veya normal tencerede, patatesleri haşlamaya başlıyoruz. Düdüklüde yaklaşık 15 dakika, normal tencerede ise 20-25 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Patatesler yumuşadıktan sonra, dikkatlice alıp biraz soğumaya bırakıyoruz.

Patatesler soğuduktan sonra, kabuklarını soyuyoruz ve geniş bir kaseye alıyoruz. Bir çatalla veya ezici kullanarak patatesleri iyice eziyoruz. Bu aşamada tereyağı veya margarin ekleyerek püre kıvamına getiriyoruz. Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ayarlayıp, karıştırıyoruz.

Hazırladığımız patates püresini, yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış fırın kabına düzgün şekilde yaydırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında, yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Üzeri hafifçe kızardığında, üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip, tekrar fırına veriyoruz. Peynir eriyip kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişiriyoruz.

Fırından çıktıktan sonra, dilerseniz üzerine sevdiğiniz garnitürleri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Sıcak ve lezzetli yalancı kumpiriniz hazırdır. Afiyet olsun!