Fırında Hellim Peynirli Mantar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Hellim Peynirli Mantar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım kilogram taze mantar (çeşit fark etmeksizin, özellikle büyük ve dolgun mantarlar tercih edin)
• Bir parça hellim peyniri (marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz, uygun fiyatlı ve lezzetli bir peynir)
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı (kullandığınız mantarların büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz)
• Bir demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
• Bir avuç taze dereotu (kıyılmış, aroma ve tat için)

Fırında Hellim Peynirli Mantarın Hazırlanışı

İlk olarak, mantarları nazikçe yıkayıp fazla su kalmamasına dikkat edin. Saplarını dikkatlice ayırın ve atmayın; onları da sote ederek değerlendirebilirsiniz. Mantarların içlerini hafifçe oyup, hazırlık yaparken, mantarların dış yüzeylerini kurulayın. Ardından, her bir mantarın içine birer parça tereyağı ve küçük dilimler halinde kesilmiş hellim peyniri yerleştirin. Üzerlerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpiştirin. Bu hazırladığınız mantarları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın. Bu lezzetli ve besleyici yemek, hem pratik hem de oldukça şık görünür. Afiyet olsun!