39,5170$% 0.1
45,4469€% -0.01
53,1459£% 0.12
4.303,31%0,06
3.386,29%-0,05
9.196,13%-1,54
İlk adımda, genişçe bir tencereye zeytinyağını koyup orta ateşte ısıtalım. Üzerine ince kıyılmış soğanları ekleyerek hafifçe yumuşayana kadar kavuralım. Ardından, küp şeklinde doğranmış patatesleri ilave edip, patatesler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Soğan ve patateslar hafifçe kızardıktan sonra, salçayı ekleyerek malzemeleri iyice harmanlayalım. Salça ile birlikte tüm malzemeleri birkaç dakika kavurduktan sonra, yıkayıp süzdüğümüz karışık turşuları tencereye ekleyelim. Turşuların fazla suyu varsa, hafifçe sıkarak eklemek, yemeğin kıvamını ayarlamak açısından faydalı olacaktır.
Malzemeleri iyice karıştırıp, turşuların ve patateslerin aroması salçayla bütünleşene kadar birkaç dakika kavuralım. Daha sonra, 1 su bardağı sıcak suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte, malzemeler tamamen yumuşayana ve lezzetler birbirine karışana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Piştikten sonra, yemeği oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakıp, dilerseniz yanında taze ekmek veya pilav ile servis yapabilirsiniz.
İşte, zeytinyağlı karışık turşu kavurma tarifi hazır! Hem pratik hem de lezzetli bu yemeği denemek isteyenlere şiddetle tavsiye ederim.
Leziz ve Pratik Makarna Salatası Tarifi
News