Evde Sağlıklı ve Leziz Cips Tarifleri

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde Sağlıklı Cips Yapımı İçin Malzemeler

• İnce dilimlenmiş tortilla ekmeği veya hazır yufka

Sosu hazırlamak için gereken malzemeler;

• Yarım çay bardağı kaliteli sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• İsteğe bağlı olarak biraz kuru fesleğen veya kekik

Evde Sağlıklı Cips Tarifi ve Hazırlık Süreci

Eğer evde taze ve çıtır tortilla ekmeği yapmak isterseniz, tariflerim arasında detaylı anlatımlar bulabilirsiniz. Ayrıca, cipslerinize eşlik edecek enfes ve pratik dip sos tarifimi de inceleyebilirsiniz.

Sos malzemelerini küçük bir kapta iyice karıştırın. Ardından, hazırladığınız sosu, üçgen şeklinde kesilmiş tortilla veya yufkanın her iki yüzüne de eşit şekilde sürün. Eğer hazır yufka kullanacaksanız, onları da aynı şekilde hazırlayabilirsiniz.

Fırınımızı 200 dereceye ısıtıyoruz. Sos sürülmüş ekmekleri, dikkatlice ve tek tek, önceden hazırladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Fırınımızı açık bırakmadan, yakından takip ederek, ekmeklerin altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra, ekmekleri dikkatlice çevirip, tekrar fırına veriyoruz ki her iki tarafı da eşit derecede kızarsın ve çıtır çıtır olsun.

İki tarafı altın rengi ve gevrek olan cipslerimizi, fırından çıkarıp hafifçe soğumaya bırakıyoruz. Ardından, dilerseniz üzerine biraz daha baharat serpebilir veya yanında hazırladığınız dip sos ile servis yapabilirsiniz. Bu sağlıklı ve lezzetli cipsler, özellikle atıştırmalık olarak çok güzel bir alternatif oluşturur. Afiyet olsun!