39,5293$% 0.13
45,5531€% 0.26
53,2497£% 0.36
4.304,61%0,09
3.390,16%0,06
9.196,13%-1,54
Misafirleriniz veya kendiniz için hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu lokmalık tuzlular, özellikle çayın yanında vazgeçilmez olacak. Tarifin detaylarına geçmeden önce malzeme listemizi ve püf noktalarını paylaşalım.
İlk adım olarak, büyükçe bir karıştırma kabının içine su, zeytinyağı, sirke, yumurta sarısı ve tuzu ekleyip, homojen bir kıvama gelene kadar iyice çırpıyoruz. Bu karışıma, kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ilave ederek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurun kıvamını ayarlarken, unu kontrollü kullanmak en iyi sonucu verir, çünkü unun cinsi ve nem oranı değişkenlik gösterebilir.
Hamurunuzu hazırladıktan sonra, küçük parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. İlk olarak, hamur toplarını yumurta akına bulayın. Ardından, isterseniz susam ve çörek otu ile kaplayabilir veya ay çekirdeği gibi farklı çekirdekleri hamura gömerek daha zengin bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Hazırladığınız hamur toplarını, yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Eğer ay çekirdeği veya benzeri çekirdekler kullanacaksanız, önce hamurun üst kısmını yumurta akına buladıktan sonra, çekirdekleri üzerine yerleştirin. Bu aşamada, tüm hamuru aynı işlemle hazırlayarak, hepsini tepsiye dizin.
Fırını 200 dereceye ısıtın ve hazırladığınız lokmalık tuzluları, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve dilerseniz yanında taze çay ile servis yapın.
Sahte Mantı Tarifi: Lezzetli ve Pratik Alternatif
News