İrmik Topları Tarifi ve Hazırlık İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İrmik Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı taze süt (tercihen oda sıcaklığında)
• 7 yemek kaşığı ince irmik (kuru ve kaliteli irmik kullanmanız daha iyi sonuçlar verir)
• 7 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 paket vanilya aroması (isteğe bağlı, lezzeti artırmak için)
• 1 paket krem şanti (kullanımı ve hazırlama talimatlarına uygun)

Bulamak İçin ve Üzeri İçin Malzemeler

• Hindistan cevizi (taze ve olgun, ince rendelenmiş)
• Kavrulmuş ve kıyılmış fındık (opsiyonel, içinde biraz kakao da ekleyebilirsiniz)
• Sade sakız veya damak zevkine uygun farklı aromalar (iç dolgu veya süsleme amacıyla)

İrmik Topları Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, derin ve geniş bir tencereye sütü ekleyin. Ardından irmiği ve toz şekeri yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın. Orta ateşte, irmik tamamen şişip koyulaşana kadar, yaklaşık 10-15 dakika boyunca karıştırmaya devam edin. Bu süreçte, irmiğin topaklanmasını önlemek ve karışımın pürüzsüz olması için dikkatli olun.

Karışım hazır olduktan sonra, ocağın altını kapatıp, vanilya aromasını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın oda sıcaklığında soğumasını sağlayın. Soğuyan irmikli karışımdan küçük parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Her bir topu önce hindistan cevizine bulayın veya içine farklı aromalar katmak isterseniz, içine küçük bir fındık veya damla sakız yerleştirebilirsiniz.

Hazırladığınız irmik toplarını, üzerlerine hafifçe bastırarak hindistan cevizine bulayın ve servis öncesinde buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra dilerseniz üzerine kakao serpebilir veya farklı kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz. Böylece hem görsel olarak şık hem de lezzetli irmik toplarınız hazır hale gelir.