Lavaş Gözlemesi Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• İnce ve yumuşak lavaşlar
• İstediğiniz çeşitli iç malzemeler (beyaz peynir, sucuk, salam, sebze vb.)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
• İsteğe bağlı baharatlar ve yeşillikler

Hazırlık ve Yapım Aşamaları

İlk olarak, ince lavaşlarımızı hafifçe ıslatmak için musluk suyu altında nazikçe yıkıyoruz. Ardından, iç malzememizi lavaşın ortasına yerleştiriyoruz. Beyaz peynir, sucuk dilimleri veya sevdiğiniz diğer malzemeleri kullanabilirsiniz. Lavaşın kenarlarını dikkatlice kapatıp hafifçe bastırıyoruz, böylece iç malzeme dökülmez.

Bir tavayı orta ateşte ısıtıyoruz ve içine biraz sıvı yağ veya tereyağı ekliyoruz. Yağ kızdıktan sonra hazırladığımız lavaş gözlemesini tavaya koyuyoruz. Her iki yüzünü de yaklaşık 1-2 dakika, altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz.

İşte hazır! Sıcak servis yapmadan önce üzerine dilerseniz taze yeşillikler veya baharatlar serpebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik yemekten keyif almanız dileğiyle! Afiyet olsun.

İpucu ve Tavsiyeler

Çiğ köfte veya diğer fast food malzemelerini lavaşlara sararken, lavaşların bozulmaması için hafifçe ıslatmanız ve dikkatli davranmanız önemlidir. Ayrıca, gözlemenizi farklı iç malzemelerle deneyerek kendinize özgü tarifler oluşturabilirsiniz.