Kıtır Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kıtır Tarifi İçin Malzemeler

• Bayat veya taze ekmek (dilediğiniz miktarda)
• Sıvı yağ (yeterli miktarda, ekmekleri hafifçe yağlamak için)
• Kurutulmuş veya taze nane (damak zevkine göre)
• Kekik (aroma katması için)

Kıtır Tarifi Yapılışı

İlk olarak, ekmekleri elinizle veya bıçakla istediğiniz boyutta parçalara ayırın. Bayat ekmekler, özellikle çıtır çıtır olması açısından tercih edilir. Daha sonra, genişçe bir kaba ekmekleri koyun ve üzerine sıvı yağı eşit şekilde dağıtarak hafifçe karıştırın. Bu sayede ekmeklerin her tarafı hafifçe yağlanmış olur.

Yağladıktan sonra, nane ve kekik gibi baharatları serpiştirin ve tekrar karıştırarak baharatların ekmeklere eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Hazırladığınız ekmek parçalarını, yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizin. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece (356 Fahrenheit) fırına sürün ve yaklaşık 10-15 dakika, ekmeklerin altın sarısı rengini alana kadar pişirin. İsterseniz, pişirme sürecinin ortasında ekmekleri spatula ile hafifçe çevirerek her tarafının eşit derecede çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.

Fırından çıkardıktan sonra, kıtırlar biraz soğuyana kadar bekleyin. Sonra, dilerseniz üzerine biraz daha baharat serpebilir veya farklı baharatlar deneyebilirsiniz. Bu çıtır ekmekler, çorba, salata veya yoğurt ile birlikte servis yapıldığında, sofranıza lezzet ve pratiklik katacaktır. Bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yollarından biri olan bu tarif, hem ekonomik hem de oldukça lezzetlidir. Ayrıca, evde hazırladığınız kıtırları saklamak için hava geçirmez kaplarda muhafaza edebilirsiniz, böylece uzun süre taze kalırlar.