39,5407$% 0.16
45,4946€% 0.13
53,2040£% 0.28
4.303,65%0,07
3.384,37%-0,11
9.191,58%-1,58
Bu enfes mantarcıklar tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınızı şenlendirecek. Mantarların doğal lezzetini koruyarak, içine eklenen kaşar peyniri ve mısırın uyumuyla ortaya çıkan aroma, özellikle peynir ve sebze severlerin beğenisini kazanacak. Tarifin püf noktası ise mantarların doğru şekilde temizlenip, baharat ve tereyağıyla hazırlandıktan sonra peynir ve mısırla buluşmasıdır.
İlk adım olarak, mantarları nazikçe yıkayıp, fazla suyu akıtın ve kurulayın. Mantarların saplarını dikkatlice koparın veya keserek çıkarın. Bu işlemi yaparken mantarların bütünlüğünü bozmamaya özen gösterin. Ardından, mantarların iç kısmını hafifçe hafifçe zedelemeden boşaltıp, biraz tuz ve karabiber serpin.
Bir tavada tereyağını eritin ve mantarların iç kısmına, dış yüzeylerine ve altlarına eşit şekilde dağıtın. Mantarları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine tekrar hafifçe tuz ve karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, mantarların yumuşayıp hafifçe kızarmaya başlamasıyla pişirin.
Piştikten sonra, mantarların içini dikkatlice açıp, küp şeklinde doğranmış kaşar peynirini her bir mantarın içine yerleştirin. Ardından, tekrar fırına sürün ve peynirler tamamen eriyip, hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5-7 dakika daha pişirin.
Peynirler eridikten sonra, mantarların üzerine konserve mısır tanelerini serpiştirin. İsterseniz, üzerine ince kıyılmış taze maydanoz veya kekik ekleyerek aroma ve görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Mantarların içini doldururken, peynir ve mısır karışımını bol tutmak lezzetini artıracaktır. Ayrıca, farklı peynirler deneyerek kendi damak zevkine uygun karışımlar hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olarak misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir.
Milfoy Kaselerinde Patlıcan Salatası Tarifi
News