Evde Kolay ve Leziz Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde Kolay Kumpir Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

• 3 orta boy patates (daha büyük veya küçük tercih edebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• Yarım litre sıcak su (haşlama için)
• İstediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri
• Seçtiğiniz çeşitli garnitürler:
  • Havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
  • Bezelye (haşlanmış ve süzülmüş)
  • Sosis (küçük dilimlenmiş veya doğranmış)
  • Turşu (küçük doğranmış)
• Ketchup (ketçap)
• Mayonez

Evde Kolay Kumpir Hazırlama Tarifi

Evde hazırlayacağınız bu tarif, restoranlardaki lezzeti yakalamak isteyenler için ideal! İşte adımlar:

1. Patatesleri iyice yıkayın ve delikli bir çatalla birkaç yerinden delin. Ardından, büyükçe bir tencerede yarım litre sıcak suyu kaynatın.
2. Patatesleri kaynayan suyun içine atın ve yumuşayana kadar, yaklaşık 30-40 dakika haşlayın. Patateslerin pişip pişmediğini çatal veya bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz.
3. Patatesler haşlandıktan sonra, suyunu süzün ve birkaç dakika oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Sıcak haldeyken, üzerine doğrudan tereyağı veya margarin ekleyin, ardından tuz ve karabiberi serpin.
4. İsterseniz patatesleri çatalla veya püre yapıcı kullanarak iyice ezin ve pürüzsüz hale getirin. Püre haline gelen patatesleri, büyükçe bir kaseye alın.
5. Püreye, rendelenmiş kaşar peynirini ve margarin veya tereyağını ekleyin. Karıştırarak peynirin ve tereyağının tamamen erimesini sağlayın.
6. Hazırladığınız püreyi, büyükçe tabaklara paylaştırın. Ortasına, tercih ettiğiniz garnitürleri (havuç, bezelye, sosis, turşu) serpiştirin.
7. Üzerine bolca ketçap ve mayonez sıkın. İsterseniz ekstra olarak maydanoz veya taze fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
8. Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine biraz daha peynir serpebilir veya farklı soslar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Kumpirinize ek olarak, kısır, rus salatası veya farklı meze seçenekleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, garnitürleri damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek kendi favori tarifinizi oluşturmayı unutmayın!