Fırında Pratik ve Baharatlı Çıtır Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Pratik Baharatlı Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet orta boy patates (isteğe bağlı olarak daha fazla veya az kullanabilirsiniz, patateslerin daha çıtır olması için ince dilimler tercih edebilirsiniz)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanabilirsiniz)
• Kekik (aroma ve lezzet katmak için kuru veya taze)
• Kırmızı Pul Biber (isteğe bağlı olarak acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• İsteğe bağlı baharatlar: karabiber, kekik, sarımsak tozu veya paprika gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz
• Soslar: yanında servis etmek için mayonez, ranch sos veya yoğurt kullanabilirsiniz

Fırında Pratik Baharatlı Çıtır Patates Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patateslerinizi güzelce yıkayıp kabuklarını soyun veya dilerseniz kabuklarıyla da hazırlayabilirsiniz. Soyduğunuz patatesleri, kızartmalık ince dilimler veya küpler halinde doğrayın. Bu, patateslerin daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar. Ardından, doğradığınız patatesleri geniş bir kapta tuz, kekik, pul biber ve isteğe bağlı diğer baharatlar ile iyice karıştırın. Baharatların patateslere eşit şekilde dağıldığından emin olun.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve baharatlı patatesleri tek kat halinde yayın. Patateslerin üzerine ve altına eşit şekilde sıvı yağ gezdirerek, çıtır ve güzel kızarmalarını sağlayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişirme sırasında patatesleri birkaç kez çevirerek her tarafının eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz. Piştikten sonra, dilerseniz üzerine birkaç dakika daha açık bırakıp çıtırlıklarını artırabilirsiniz.

Fırından çıkar çıkmaz, patateslerin üzerine mayonez veya sevdiğiniz sosları gezdirebilirsiniz. Eğer daha hafif bir alternatif arıyorsanız, sos kullanmadan da servis yapabilirsiniz. Sıcak sıcak servis yaparak çıtır ve baharatlı lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!