Güveçte Patates Püresi Tarifi ve Yapım Sıralaması

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Güveçte Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates: İri ve nişastalı patatesler tercih edilmelidir, böylece püre daha kremsi ve lezzetli olur.
• 1 yemek kaşığı kaliteli tereyağı: Pürenin kıvamını ve tadını zenginleştirir.
• 5 dilim taze dilimli kaşar peyniri: Püreye eriyip güzel bir lezzet katar, tercihen dilimli ve taze olmalıdır.
• Tuz: Damak zevkine göre ayarlanmalı, pürenin tadını dengelemek için kullanılır.
• Ketçap: Servis sırasında eklenir, hafif tatlı ve ekşi lezzet katmak için tercih edilir.
• Mayonez: Yanında sunulur, püreye kremamsı bir doku ve farklı bir tat kazandırır.

Güveçte Patates Püresi Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri bol suyla yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından, patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgeçten geçirerek fazla suyunu alın ve geniş bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine tereyağı ve kaşar dilimlerini ekleyin; patatesler sıcakken, tereyağı ve kaşar eriyene kadar iyice ezin ve karıştırın. Bu aşamada, damak tadınıza göre tuzunu ayarlamayı unutmayın. Hazırladığınız püreyi güveç kabına alın ve üzerini düzeltin. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve güveç kabını fırına verin. Pürenin üst yüzeyi güzelce kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Püreyi fırından çıkardıktan sonra, üzerine ketçap ve mayonez ile servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve kremamsı patates püresi, özellikle et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar ve sofralarınıza farklı bir dokunuş katacaktır.