Tava Böreği Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tava Böreği İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet taze ve ince yufka

İç Harcı ve Diğer Malzemeler

• Rendelenmiş peynir (dilerseniz beyaz peynir veya kaşar)
• İnce kıyılmış maydanoz
• Süt
• Bitkisel yağ veya eritilmiş margarin
• İç harcı katmanlarına sürmek için; sıvı yağ veya süt
• Tavanın içine sürmek için margarin veya tereyağı

Kolay ve Pratik Tava Böreği Tarifi

Bu lezzetli ve pratik börek tarifi, hafta sonu kahvaltılarınız veya çay saatleriniz için mükemmel bir seçenektir. Hazırlık süresi sadece yaklaşık 10 dakika olup, malzeme ve yapımı oldukça basittir.

İlk olarak, yufkalar dikkatlice açılır ve büyükçe bir daire şeklinde yerleştirilir. Yufkaları yırtmadan ve düzgün şekilde sererken nazik davranmak önemli. Ardından, diğer yufkalar da aynı şekilde açılarak hazırlanan dairenin üzerine dikkatlice eklenir.

Her katmana, sıvı içten sürülerek yumuşak ve lezzetli bir doku sağlanır. İç harcı olarak, rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanoz karışımı kullanılır; dilerseniz farklı peynirler veya baharatlar da ekleyebilirsiniz.

İç malzeyi serdikten sonra, yufkanın kenarlarını dikkatlice toplayıp bohça gibi katlayarak kapatın. Bu, böreğin hem görünümünü güzelleştirir hem de içinin dağılmasını önler.

Hazırlanan börek, önceden ısıtılmış tavaya yerleştirilir ve üzeri tamamen kızarana kadar pişirilir. Pişirme sırasında, alt ve üst yüzeyin iyice kızarması ve içinin pişmesi için arada kontrol etmeyi unutmayın.

Alt ve üstü güzelce kızardıktan sonra, tavanın içinden dikkatlice çıkarıp, dilerseniz dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya yoğurt ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!