Fırında Patates Kızartması Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Patates Kızartması Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

• 4-5 büyük boy patates (daha çıtır ve lezzetli olması için)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (renk ve aroma katmak için)
• Yarım çay kaşığı karabiber (acı ve baharatlı lezzet için)
• 1 çay kaşığı kekik (kuru veya taze, aroma için)
• Yarım çay kaşığı kuru nane (ferahlatıcı bir tat için)

Fırında Patates Kızartması Yapımı ve Püf Noktaları

Patatesleri soyup, geniş ve kalın dilimler halinde doğrayın. Bu, kızarmış patateslerin daha güzel ve çıtır olmasını sağlar.

Bir büyük karıştırma kabına doğranmış patatesleri alın ve üzerine sıvı yağı ekleyin. Ardından, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve kuru naneyi ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırarak tüm patateslerin baharat ve yağa eşit şekilde bulandığından emin olun.

Hazırladığınız baharatlı patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Patateslerin üst üste binmemesine dikkat edin, böylece her tarafı eşit şekilde kızarır ve çıtır olur.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve tepsiyi ortalama olarak 25-30 dakika pişirin. Pişirme sırasında patatesleri birkaç kez çevirirseniz, her tarafının güzelce kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Patatesler altın sarısı rengini aldığında ve çıtır çıtır olduğunda fırından çıkarın. İsterseniz üzerine biraz daha tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.

İşte lezzetli ve sağlıklı fırında patates kızartmanız hazır! Yanında ketçap, mayonez veya sevdiğiniz soslarla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!