Ispanaklı Labneli Rulolar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ispanaklı Labneli Rulolar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı haşlanmış ve süzülmüş taze ıspanak
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 yemek kaşığı (dolu) un

Ispanaklı Labneli Rulolar Tarifi ve Hazırlık Süreci

İlk olarak, tüm malzemeleri geniş bir kapta blender veya çırpıcı kullanarak iyice karıştırın. Karışımın boza kıvamında ve pürüzsüz olmasına dikkat edin. Bu, krep gibi ince ve yumuşak rulolar yapmamızı sağlayacak.

Bir tava veya yapışmaz yüzeyli kepçe kullanarak, kızgın tavayı hafifçe zeytinyağıyla yağlayın. Hazırladığınız hamurdan küçük bir kepçe alarak tavaya dökün ve ince bir tabaka halinde yayın. Kısık ateşte, yaklaşık 2-3 dakika, göz göz olana kadar pişirin. Ardından, diğer tarafını dikkatlice çevirerek, 1-2 dakika daha pişirin ve tavadan alın.

İşte bu aşamada, yeşil renginin belirgin olması ve güzel görünmesi için dikkatli olun. Pişen krepleri oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın. Sonrasında, her bir krepe bolca labne peyniri sürün ve dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloların daha düzgün ve estetik görünmesi için, hafifçe sıkıştırarak şekillendirin.

Hazırladığınız ruloları yaklaşık 2-3 cm kalınlığında dilimleyin. Sunum sırasında şık görünmesi ve hafif bir aroma katması için, üzerine taze minik nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanına hafifçe turşu veya salata ile servis yapabilirsiniz.