Kuru Domatesli Meze Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kuru Domatesli Meze İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet kuru domates, kaliteli ve olgun seçilmiş
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt, taze ve pürüzsüz
• Kırmızı biber ve kekik, aroma ve baharat katmak için
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı, soğuk sıkım ve lezzetli

Hazırlık ve Yapım Aşamaları

İlk adım olarak, kuru domatesleri kullanmadan önce birkaç dakika sıcak suyun içinde bekleterek yumuşamasını sağlayın. Ardından, domatesleri iyice süzün ve küçük parçalara kesin veya robotta hafifçe çekebilirsiniz.

Bir kaseye, süzme yoğurdu alın ve üzerine doğranmış kuru domatesleri ekleyin. Dilerseniz, lezzetini artırmak için üzerlerine biraz kırmızı biber ve kekik serpebilirsiniz.

Son olarak, karışıma 4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız meze, yanında taze ekmek veya krakerlerle servis yapmaya hazırdır.

İşte, kuru domatesin yoğun lezzetiyle zenginleşen, hafif ve besleyici bu meze, sofralarınıza farklı bir tat katacak.