Alman Mısırı Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Alman Mısırı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 küçük çay bardağı taze cin mısırı (kuru veya taze tercih edilebilir)
• yarım küçük çay bardağı toz şeker (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• bir tatlı kaşığı kaliteli margarin (yumuşak veya eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen sıvı bitkisel yağ)

Alman Mısırı Tarifinin Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, genişçe bir tavayı orta ateşte ısıtın. Sıvı yağı ve margarinyi ekleyerek eritin ve hafifçe kızdırın. Ardından, cin mısırlarını tavaya ilave edin ve birkaç dakika boyunca karıştırarak biraz yumuşamasını sağlayın.
Sonra, toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Mısırların şekerle iyice kaplanması ve şekerin eriyip karamelize olmaya başlaması önemli.
Mısırlar sararmaya ve şeker eriyip yapışkan hale gelmeye başlayınca, kapağını kapatın.
Arada sırada hafifçe sallayarak mısırlara eşit şekilde ısınmasını ve patlamasını sağlayın.
Mısırlar patlamaya başladıktan sonra, hafifçe karıştırıp, altını kapatın.
İşte hazır olan Alman Mısırı servis yapmaya hazırdır. İsterseniz üzerine biraz tarçın veya vanilin de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!