39,5319$% 0.13
45,4109€% -0.1
53,1058£% -0.01
4.276,95%-0,55
3.365,05%-0,68
9.196,13%-1,54
İlk olarak, milföy hamurlarını hafifçe çözüldükten sonra, hamur kesme bıçağı veya küçük bir kare/küçük üçgen kalıp kullanarak çeşitli şekillerde küçük parçalar halinde kesin. Bu parçalar, atıştırmalık olarak sunulmak üzere ideal boyutlarda olmalıdır.
Bir kase içinde, çırpılmış yumurta sarısı ve bir fiske tuz eklenerek karıştırılır. Bu karışım, milföylerin üzerine sürülecek ve üzerlerine hafifçe parlaklık ve altın rengi kızarıklık kazandıracaktır.
Hazırlanan milföy parçalarının üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra, her birinin üzerine serpeceğiniz susam tohumu, hem görsel açıdan zenginlik katacak hem de lezzetini artıracaktır.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Milföyleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi, milföylerin kalınlığına ve fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu yüzden kontrollü olmakta fayda var.
Fırından çıkar çıkmaz, milföylerin hafifçe soğumasını sağlayın ve ardından servis yapın. Bu atıştırmalık, çay saatleri, kahvaltılar veya davet sofraları için mükemmel bir alternatif olacaktır.
Milföyden Gül Tarifi
News