Tavada Kaşarlı Mantar Yapımı Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık veya meze hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Bu tarifte taptaze kültür mantarlarını kullanarak, üzerine eritilmiş kaşar peynirinin enfes tadını katıyoruz. Hem doyurucu hem de kolay erişilebilir malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirleriniz veya kendiniz için ideal bir seçenektir.

Malzemeler:

• Yarım kilo taze kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı kaliteli tereyağı
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz (damak zevkine göre)
• İsteğe bağlı olarak karabiber veya pul biber

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

• İlk olarak, mantarları iyice yıkayın ve kök kısmını dikkatlice kesin. Mantarların suyu fazla olursa, hafifçe kurulayabilirsiniz.
• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin. Yağ eridikten sonra mantarları dizin ve her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Mantarlar yumuşadığında ve hafifçe kızardığında hazırdırlar.
• Tuz ve isteğe bağlı baharatları mantarların üzerine serpin. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine eşit şekilde dağıtın.
• Kapaklı bir tava kullanıyorsanız, kapağı kapatın ve peynirin erimesini sağlayın. Eğer kapağınız yoksa, peynirin erimesi için birkaç dakika daha hafifçe ısıtabilirsiniz.
• Kaşar peynirleri eriyip, mantarların üzeri altın sarısı renk alınca, tavadan alın ve sıcak olarak servis yapın.

Sunum Önerileri:

Bu lezzetli mantarları yanında taze yeşillikler veya limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz veya fesleğen de ekleyebilirsiniz. Hem pratik hem de göz alıcı bu tarif, sofralarınıza farklı bir lezzet katacaktır. Afiyet olsun!