39,5250$% 0.11
45,4957€% 0.12
53,1603£% 0.17
4.306,90%0,15
3.390,76%0,08
9.196,13%-1,54
İlk olarak patatesler iyice yıkanır, kabukları nazikçe soyulur ve küp şeklinde doğranır. Ardından, geniş bir tencerede bol suyla haşlanır ve yumuşayana kadar pişirilir. Patatesler haşlandıktan sonra süzülerek soğumaya bırakılır.
Bir tavada, tereyağı veya margarin eritilir. Eritilen yağ içerisine ince kıyılmış maydanoz eklenir ve hafifçe kavrulur, böylece maydanozun aroması yağa geçer. Daha sonra haşlanmış ve soğumuş patatesler eklenir ve düşük ısıda birkaç dakika boyunca, malzemelerin birbirine iyice karışması ve patateslerin biraz kızarması sağlanır.
Patatesler tencereden alınır ve geniş bir kaba veya servis tabağına aktarılır. Üzerine tuz serpiştirilir ve tahta kaşık veya büyük bir kaşık kullanılarak hafifçe karıştırılır, böylece tüm malzemeler eşit şekilde dağılır ve lezzetler bütünleşir.
Maydanozlu patatesler, özellikle et ve sebze yemeklerinin yanına çok yakışan, hem göze hem damağa hitap eden pratik ve lezzetli bir garnitürdür. Ayrıca, sufle veya köfte gibi ana yemeklerin yanında servis edilerek sofralara farklı bir tat katabilir.
Çiğ Domatesli Makarna Salatası Tarifi
News