Lezzetli ve Pratik Ev Yapımı Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gerekli Malzemeler

• Dilediğiniz kadar büyük boy patates (yeterince büyük ve düzgün şekilli olmasına özen gösterin; ben bulamayınca orta boy patatesler kullanıyorum, yine de güzel sonuç alıyorum)
• Kaşar peyniri rendesi (damak zevkine göre başka peynirler de ekleyebilirsiniz)
• Tereyağı veya margarin (daha zengin tat için tercih edilebilir)
• Tuz

İç Malzeme Seçenekleri

• Ben haşlanmış barbunya, zeytin dilimleri, mısır ve sucuk dilimleri kullandım, ama siz kendi sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz: salam, sosis, kavrulmuş sebzeler, hazır garnitürler veya farklı peynirler

Üzerine Sürpriz Soslar

• Yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsak karışımı (sosun kıvamını ve lezzetini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kuru bir bezle kurulayın. Kabuğuyla birlikte 200 derece önceden ısıtılmış fırında, orta raf üzerinde yaklaşık 45 dakika boyunca pişirin. Pişip pişmediğini, ortasına bıçak veya kürdan batırarak kontrol edin; yumuşaksa hazırdır.

Pişen patatesleri fırından çıkarın ve dikkatlice ortasını karnıyarık gibi açın. İçine biraz tuz, bolca kaşar rendesi ve küçük bir parça tereyağı ekleyerek iç malzemeleriyle karıştırın. Ardından, sevdiğiniz iç malzemeleri doldurun.

Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve dilerseniz ekstra baharatlar veya taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!

İşte, pratik ve lezzetli ev yapımı kumpiriniz hazır. Deneyin ve kendinizin en sevdiğiniz tarifler arasına ekleyin!