Tavada Kepekli 3 Peynirli Lavaş Pizza Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 adet taze ve yumuşak hazır lavaş ekmeği
• 4 dilim kaliteli kaşar peyniri, ince dilimlenmiş
• 2 dilim tuzlu beyaz peynir, küçük küpler halinde
• 2 dilim aromalı tulum peyniri, dilimlenmiş
• 2 adet olgun domates, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı erimiş katı yağ veya zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik otu
• İsteğe bağlı olarak pizza baharatı veya kırmızı pul biber

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk adım olarak, lavaşı hafifçe kızartmak için önceden ısıtılmış tavada kısa bir süre pişirin. Bu, lavaşın çıtırlığını artırır ve üzerindeki malzemelerin daha iyi yapışmasını sağlar. Kızaran lavaşı tavadan alın ve üzerine ince bir tabaka erimiş yağ veya zeytinyağı sürün.

Sonra, salçayı küçük bir kase içinde hafifçe sulandırıp lavaşın üzerine eşit şekilde sürün. Ardından, dilimlenmiş domatesleri ve peynirleri güzelce dizin. Peynirlerin ve domateslerin üzerine kekik otu ve tercih edilirse pizza baharatı veya pul biber serpiştirin.

Bu hazırlanan lavaşı tekrar tavaya yerleştirin ve kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 3-4 dakika kadar, peynirler eriyip malzemeler hafifçe kızarana kadar pişirin. Daha sonra, ateşi açın ve kapağı kapalı tutarak, yaklaşık 2-3 dakika daha, üst kısmın biraz daha kızarmasını sağlayın.

Hazırladığınız lavaş pizzayı dikkatlice tavadan alın ve dilerseniz yanına taze yeşillikler veya yoğurt ekleyerek servis yapın. Sıcak ve çıtır halde servis etmeniz, lezzeti artıracaktır.

Afiyet olsun! Kendinize ve sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir pizza keyfi yaşatın.