Çiçek Sosis Tarifi: Eğlenceli ve Lezzetli Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 paket küçük sosis (yaklaşık 10-12 adet)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartma için)
• İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber)
• Servis için çeşitli soslar (mayonez, ketçap, hardal)

Hazırlık Aşamaları

1. Sosisleri Hazırlama: Sosisleri dikkatlice iki ucundan artı şeklinde kesiyoruz, ancak kesimlerin tamamlanmamasına dikkat ediyoruz. Bu, sosisin iç kısmının tamamen açılmasını ve çiçek şeklini almasını sağlar.

2. Kızartma İşlemi: Bir tavada sıvı yağı ısıtıyoruz. Yağ iyice kızdıktan sonra, hazırladığımız sosisleri dikkatlice kızgın yağa bırakıyoruz. Orta ateşte, her iki tarafını da altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz. Bu aşamada sosisler içten pişerken dışı da çıtır çıtır olur.

3. Servis ve Sunum: Kızaran sosisleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı süzüyoruz. Ardından, çeşitli soslar ve yanında taze yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Çiçek şeklindeki sosisler, özellikle çocuklar ve misafirleriniz için eğlenceli bir sunum sağlar.

İpucu: Daha renkli ve lezzetli olması için kızartmadan önce sosisleri baharatlı yağda hafifçe marine edebilirsiniz. Ayrıca, farklı soslar ve yan lezzetlerle sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.